Mari membuat cupcakes!!

ORANGE CUPCAKE /KEK OREN MAMAZIEZA
Bahan2nya 300 gm butter
300 gm gula [kakliza kurangkan gula 280 gm]
5 biji telur (guna 4 biji putih sahaja - satu lagi pi aarr goreng)
320 gm tepung gandum
1 sudu teh baking powder
2 sudu besar fresh orange juice
2 sudu besar sunquick (kalau takde pun takpe)
1 sudu teh orange paste setitik warna oren atau pun kuning telur... (ikut suka arrr)

Cara Mula-mula mama kasik putau butter ngan gula sampai kembang pastu mama masukkan telur satu-satu sampai kembang dgn high speed Dah tu masukkan tepung tadi... (ayak lerr dulu n gan baking poder tu), kaup rata.. masukkan segala jus tadi dan bakar sampai masak..... Kek ni sedap.... tak manis sangat dan just nice camtu... tak caya try.. kalau percaya... simpan ehehehehe... . feedback jgn luperr....

BUTTER CREAM ICING
Bahan 250 gm butter/shortening
300 gm marvello
100 ml air
300gm gula [kakliza kurangkan jadi 270 gm]
(Ni dimasak atas dapur ngan api yang selo.. dan kacau setakat gula hancur jerrr.. pastu angkat dan sejukkan)
2 Sudu besar tepung gandum
1 sudu besar susu pekat [kakliza x masukkan sebab maleh nak buka susu pekat]

Memula Pukul butter dan marvello hingga kembang dan masukkan air gula tadi sambil pukullllllllll sampai dia nangis-nangis... hehehe. Masukkan 2 sudu besar tepung gandum dan 1 sudu besar susu pekat tadi dan pukul lagi pelan-pelan.... selo.. selo.. sampai dia kembang dan gebu putih..licin berkilat....

Thanks to kak liza from hanieliza.fotopages.com for the recipe. Maka akan berhempas pulas lah aku melawan vitamin M yg bertepek di serata badan... wah kena shopping mixer and oven nihhh...yuhhuuuuu!